Curiosidades sobre el vino para conocerlo mejor

Si eres un apasionado del vino o quieres saber sobre esta bebida que lleva durante años junto a nosotros. Hoy vamos a aprender qué curiosidades sobre el vino son las más importantes y nos ofrecen datos diferentes. Las 10 curiosidades sobre el vino que debes conocer Al ser una bebida muy consumida desde hace milenios, […]
¿Cuál es la historia del vino?

La historia del vino ha ido en paralelo a la de la humanidad. El vino es la bebida alcohólica más antigua del mundo y procede de la fermentación del zumo de uva. Si hablamos del nombre procede del latín vinum y en el griego lo encontramos con oinos. Hoy hablaremos sobre la historia del vino […]
¿Sabes qué es un tastevin?

Un tastevin fue una herramienta esencial para un sumiller. Éste se llevaba colgado del cuello y era una pieza pequeña en forma de taza, concha o tronco de cono con una asa pequeña para introducir el dedo. Mediante este utensilio se podía observar mejor las cualidades del vino en sitios oscuros o bodegas con poca […]
¿Por qué beber vino tinto para la carne y blanco para el pescado?

Los que son amantes del vino, sabemos que el vino tinto se acompaña la carne y vino blanco para el pescado, pero por qué razón lo hacemos así. En nuestro artículo queremos haceros un repaso de cómo afecta el sabor del vino tinto y vino blanco según los acompañemos. En Bodegas Muñana contamos con una […]
El proceso de recogida de la uva

La recogida de la uva o también llamada vendimia es un trabajo muy esperado por las bodegas, ya que tras un año de esfuerzo se va a recolectar el fruto de la vid. Durante todo el año viñedos, como el de Bodegas Muñana, trabajan mirando al cielo, cuidando de sus plantas y aguardando para que […]
Diferencias entre sumiller, enólogo y catador de vinos

En el sector del vino existen infinidad de profesiones, pero algunas a simple vista nos parecen que son similares, aunque tienen una serie de diferencias como puede ser las de sumiller, enólogo y catador de vinos. El punto en común de estas profesiones es que viven en torno al vino, les apasiona su profesión, trabajan […]
¿Cómo servir el vino en la mesa?

Servir el vino en la mesa adecuadamente nos hará disfrutar de nuestra tan deseada copa y sorprendernos con sus aromas. Desde Bodegas Muñana, queremos ayudaros a servir una copa de vino con el punto perfecto y siguiendo el protocolo establecido para que puedas sorprender a tus invitados. Para ello, se deben de seguir una serie […]