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Curiosidades sobre el vino para conocerlo mejor
Si eres un apasionado del vino o quieres saber sobre esta bebida que lleva durante años junto a nosotros. Hoy vamos a aprender qué curiosidades sobre el vino son las más importantes y nos ofrecen datos diferentes. Las 10 curiosidades sobre el vino que debes conocer Al ser una bebida muy consumida desde hace milenios, … Leer más
Conoce todos los tipos de vinos que existen
España se encuentra el segundo en el top 10 países productores de vinos y donde existen más viñedos a nivel mundial. Los vinos en España destacan por la calidad y por su sabor único que podemos diferenciar según la provincia que lo elabore. Sigue leyendo esta entrada del blog y conoce todos los tipos de … Leer más
¿Cuál es la historia del vino?
La historia del vino ha ido en paralelo a la de la humanidad. El vino es la bebida alcohólica más antigua del mundo y procede de la fermentación del zumo de uva. Si hablamos del nombre procede del latín vinum y en el griego lo encontramos con oinos. Hoy hablaremos sobre la historia del vino … Leer más
Entrevista a Emilio Fernández, gerente de Bodegas Muñana en Cadena SER
Noticia publicada en Cadena SER Una semana más seguimos fieles a nuestra cita con Sabor Geoparque, el programa radiofónico que te acercará los placeres culinarios y enológicos de las comarcas de Guadix, Baza y Huéscar a tu casa, a tu coche, a tu lugar de trabajo o allá donde te encuentres, siempre a través de … Leer más
¿Sabes qué es un tastevin?
Un tastevin fue una herramienta esencial para un sumiller. Éste se llevaba colgado del cuello y era una pieza pequeña en forma de taza, concha o tronco de cono con una asa pequeña para introducir el dedo. Mediante este utensilio se podía observar mejor las cualidades del vino en sitios oscuros o bodegas con poca … Leer más
¿Por qué beber vino tinto para la carne y blanco para el pescado?
Los que son amantes del vino, sabemos que el vino tinto se acompaña la carne y vino blanco para el pescado, pero por qué razón lo hacemos así. En nuestro artículo queremos haceros un repaso de cómo afecta el sabor del vino tinto y vino blanco según los acompañemos. En Bodegas Muñana contamos con una … Leer más
El proceso de recogida de la uva
La recogida de la uva o también llamada vendimia es un trabajo muy esperado por las bodegas, ya que tras un año de esfuerzo se va a recolectar el fruto de la vid. Durante todo el año viñedos, como el de Bodegas Muñana, trabajan mirando al cielo, cuidando de sus plantas y aguardando para que … Leer más
Diferencias entre sumiller, enólogo y catador de vinos
En el sector del vino existen infinidad de profesiones, pero algunas a simple vista nos parecen que son similares, aunque tienen una serie de diferencias como puede ser las de sumiller, enólogo y catador de vinos. El punto en común de estas profesiones es que viven en torno al vino, les apasiona su profesión, trabajan … Leer más
¿Cómo servir el vino en la mesa?
Servir el vino en la mesa adecuadamente nos hará disfrutar de nuestra tan deseada copa y sorprendernos con sus aromas. Desde Bodegas Muñana, queremos ayudaros a servir una copa de vino con el punto perfecto y siguiendo el protocolo establecido para que puedas sorprender a tus invitados. Para ello, se deben de seguir una serie … Leer más
Las 5 mejores rutas de enoturismo por España
En Bodegas Muñana, entendemos el enoturismo como la mejor forma para conocer la vida del vino y que te puede ofrecer una experiencia única. Por ello, si te gusta visitar sitios nuevos, no te puedes perder estas fantásticas rutas de enoturismo por España, en estas rutas podrás visitar una bodega y viñedo, ver la elaboración … Leer más
