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El vino de Guadix, historia del vino en Granada
Encuentra la combinación perfecta entre historia, tradición y buen vino en Guadix. Guadix y el vino siempre han sido símbolo de cultura y ha hecho destacar los encantos de esta tierra, donde nuestra bodega está presente. En este artículo, vamos a ver la historia del vino de Guadix que es historia viva de Granada, quédate … Leer más
¿Qué es la filoxera y cómo ha afectado a España?
Desde hace algunos años los campos de vid españoles se vieron afectados por una placa que afectaba a las raíces de las plantas, la filoxera. Transformó los paisajes de exuberantes vides en campos desolados y tuvieron grandes pérdidas. En Bodegas Muñana, contamos con una bodega y campos de cultivos, donde no solo nos encontramos con … Leer más
Polifenoles del vino
¿Alguna vez te has preguntado por qué el vino tinto se considera un elixir de la vida? ¿Qué hay detrás de ese delicioso sabor que cautiva a quienes lo prueban? La respuesta está en los polifenoles del vino, un tema apasionante que nos sumerge en la ciencia y los misterios del mundo del vino. Desde … Leer más
Características de la uva Cabernet, una variedad con sabor elegante
¿Te gusta disfrutar de los vinos elegantes? ¿Eres un apasionado de disfrutar con una botella de vino inigualable? Tienes que conocer la Cabernet, es una variedad de uva que ha cautivado a los amantes del vino en todo el mundo con su carácter distintivo y su elegancia inigualable. Desde Bodegas Muñana, como especialistas en la … Leer más
Características de la uva Petit Verdot, variedad de uva francesa
¿Qué hace que la Petit Verdot sea tan especial? ¿Cuáles son las características únicas que definen esta variedad de uva? Si eres un amante del vino o simplemente estás interesado en conocer más sobre el fascinante mundo de la enología, estás en el lugar adecuado. En este artículo, exploraremos a fondo las características de la … Leer más
¿Cómo afecta el almacenamiento en la calidad del vino?
Cada vino es un mundo en sí mismo, no todos soportan las mismas condiciones ni están preparados para largos periodos de almacenamiento. Para que lo entiendas con facilidad, en el caso de los vinos jóvenes deberían consumirse en el mismo año. Para los vinos tintos, pueden almacenarse mayor tiempo que los vinos blancos en cualquier … Leer más
¿Cómo maridar vino con carnes?
¿Vas a preparar un plato con carne de alta calidad y quieres disfrutar de una experiencia única combinándolo con el vino perfecto Vamos a enseñarte a crear un sabor especial marinando vino con carnes. En Bodegas Muñana ofrecemos catas de vino con todo tipo de sabores y carnes de mil y una preparaciones. Así que … Leer más
Popular californian wine regions
With its diverse microclimates, rich soil, and innovative winemakers, California has earned a reputation as a premier wine-producing region. Join us as we delve into the distinctive characteristics, notable wineries, and iconic wines that make each of these regions unique and captivating. Napa Valley: the heart of Californian wines Nestled in Northern California, Napa Valley … Leer más
Wine tasting: How to taste wine like a pro
Welcome to the world of wine tasting! Whether you’re a wine enthusiast looking to enhance your palate or a beginner eager to explore the vast realm of flavors, this blog is your guide to tasting wine like a pro. With a few simple steps and a bit of practice, you’ll be able to discern the … Leer más
Vino y quesos para saborear
No cualquier queso combina con cualquier vino. Hay emparejamientos que son inasociables, prohibidos, puesto que una mala combinación puede echar a perder por completo el sabor del vino. Veamos cómo puedes acertar en tu elección de maridaje de vino y quesos. Los diferentes tipos de quesos y sus vinos complementarios Las combinaciones de vino y … Leer más
